研磨原片茶葉首創「磨的茶」以茶與非茶完美融合

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手沖現萃茶首發於台南新鳳鳴
- 11 Jun, 2025
- 研磨原片茶葉首創「磨的茶」以茶與非茶完美融合
近幾年很夯的手沖茶，使用類似咖啡手沖的原理，將茶葉滴泡出來；亦或是採用萃取機器的萃茶機/泡茶機，做出濃縮茶湯TEASPRESSO 甚至是將研磨後的茶葉放入吸虹式萃取、使用大漏斗將茶葉與冰塊同時放入冰滴萃取這些方法都能更快速的獲取茶湯，並且是更貼近傳統功夫泡法的...Read More