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特定產地茶.
品種茶. (金萱.四季春.鐵觀音.包種茶.紅玉.紅韻.沁玉.祁韻.....)
有機茶.(台茶8號 . 台茶18號)
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🍃 茶及飲料作物改良場育成茶樹品種一覽
| 品種名稱 | 發表年份 | 適製茶類 | 主要特色 |
|---|---|---|---|
| 台茶1號 | 1969年 | 紅茶、眉茶、烏龍茶 | 香氣濃烈，滋味醇厚，耐剪枝，產量穩定 |
| 台茶2號 | 1969年 | 紅茶、眉茶、烏龍茶 | 生長強勢，香氣甜柔，適應性佳 |
| 台茶3號 | 1969年 | 紅茶、眉茶 | 香氣略帶果香，茶湯偏紅亮，耐旱性佳 |
| 台茶4號 | 1969年 | 紅茶、眉茶 | 香味濃郁，製紅茶表現佳 |
| 台茶5號 | 1973年 | 烏龍茶、包種茶、綠茶 | 清香型茶葉，香氣鮮爽，適合輕發酵 |
| 台茶6號 | 1973年 | 紅茶、烏龍茶、綠茶 | 耐旱耐病，葉片厚大，適製多類茶 |
| 台茶7號 | 1973年 | 紅茶 | 茶湯深紅，香氣濃重，回甘強 |
| 台茶8號 | 1973年 | 紅茶 | 香氣偏熟果香，製茶品質穩定 |
| 台茶9號 | 1975年 | 綠茶、紅茶 | 香氣清新，湯色明亮，葉質柔軟 |
| 台茶10號 | 1975年 | 綠茶、紅茶 | 適製高香型茶，芽葉持嫩性高 |
| 台茶11號 | 1975年 | 綠茶、紅茶 | 香氣細緻，湯感柔順，適中低海拔 |
| 台茶12號（金萱） | 1981年 | 烏龍茶、包種茶 | 奶香與花香兼具，生長快，耐寒性好 |
| 台茶13號（翠玉） | 1981年 | 烏龍茶、包種茶 | 清香高雅，湯色亮麗，耐泡性強 |
| 台茶14號（白文） | 1983年 | 烏龍茶、包種茶 | 花香明顯，適合輕焙火處理 |
| 台茶15號（白燕） | 1983年 | 烏龍茶、白茶 | 香氣清幽，適製壽眉、白毫銀針 |
| 台茶16號（白鶴） | 1983年 | 龍井、包種花胚 | 適製扁形綠茶，香氣細緻淡雅 |
| 台茶17號（白鷺） | 1983年 | 烏龍茶、壽眉 | 葉片柔軟適壽眉製程，香氣乾淨 |
| 台茶18號（紅玉） | 1999年 | 紅茶 | 肉桂與薄荷香，湯色深紅，風味獨特 |
| 台茶19號（碧玉） | 2004年 | 包種茶、烏龍茶 | 青心與金萱融合，香氣細膩飽滿 |
| 台茶20號（迎香） | 2004年 | 包種茶、烏龍茶 | 蘭花香突出，滋味醇厚，茶氣足 |
| 台茶21號（紅韻） | 2008年 | 紅茶 | 果香濃厚，香氣穩定，耐高溫發酵 |
| 台茶22號（沁玉） | 2014年 | 包種茶、烏龍茶 | 奶香與花香並存，清爽甘潤，耐泡 |
| 台茶23號（祁韻） | 2017年 | 紅茶 | 具祁門香型，花果交融，湯感細緻 |
| 台茶24號（山蘊） | 2019年 | 綠茶、紅茶 | 採原生山茶育種，香氣沉穩特殊 |
| 台茶25號（紫韻） | 2021年 | 綠茶、紅茶 | 色澤紫潤，香氣特殊，含花果香 |
資料來源：農業部茶及飲料作物改良場、維基百科
