★ Drip Bag Tea濾掛式手沖台灣茶

「 咖啡式手沖茶 ?」

台灣茶葉如何翻轉傳統?   大膽的創新手法—研磨/細切* 就是正解！

『破壞後重建新規格，才能將新的文化融合在百年傳統的產品上！』這就是新鳳鳴茶業創辦人 — 陳甲乙先生 的創新思維

高手在名間

只有第一線長時間真實接觸產業的消費者，才能從市場中找到痛點，解決痛點。

讓新的消費者也能輕鬆沖泡、品嘗、愛上茶。而茶葉，不該只有一種樣貌，改變"用茶的方式"，找到不同消費者族群！

*新鳳鳴是全台首家將 原顆粒(原片)茶葉研發研磨成小分子狀，並首創出全台第一家手沖茶店與茶葉原料，以及首創全台第一家"冷泡茶產品"及冷泡茶飲料的沖泡銷售模式(一杯水一個茶包)。

     ▲圖片來源 : 原茶非茶時代團隊提供

 ▋ 濾掛茶包? 滴漏泡? 手沖茶?

    新鳳鳴早就在走一條創新的路

  新鳳鳴茶業 以茶職人的專業，特選適合的台灣原片茶葉，經過獨家的研磨技術(註一)，將茶葉轉化成小分子，再以這樣的專業及工法，將台灣茶葉產業發展出一條新的茶飲(飲茶)模式。

    於2002~2004年間，新鳳鳴以此技術，陸續製作出不同茶類別的冷泡茶，並將冷泡茶商品化。
實際將傳統茶改良成為家戶「隨手沖隨時飲」的新模式。(註二)

    之後發展出滴漏沖泡法，原片研磨後的「小分子茶葉」經由熱沸水快速流沖，茶湯滋味帶有濃厚的口感；水溫不同茶香滋味會有變化，也能回沖喔 ! 搭配不同花草植物，還能變化出更多風味。

    在創辦人夫婦不斷創新，發掘、研發更多茶葉的沖泡變化，創新的茶飲模式，於2008年前後，於台南市東區開設第一家「手沖茶館」(註三)，打破傳統一桶一桶的茶飲，『手沖滴漏泡』的沖泡方式，讓現點現沖的茶飲，保有茶葉更多新鮮口感！

(註一：此為新鳳鳴茶業創辦人的原始創意，並實際開發出的技術工法)
(註二：磨的冷泡茶)
(註三：茶非茶時代)

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＼濾掛式茶包 ／

嚴選適合手沖茶葉製作，將新鮮茶葉經過烘焙後，粉碎成適合手沖的茶分子狀。手沖泡法將茶湯滋味及茶葉微量元素通過滴漏方式完全釋放，無須繁瑣浸泡，就能品嘗到甘甜醇厚的好茶。

▲動物園午茶時光-濾掛式茶包

"YOHO! 喝茶囉!"

 X  商品理念  X        包裝發想與茶葉搭配

以濾掛式茶包與動物園裡的大貓熊先生、金剛叔和水豚君的設計元素，帶來不同口味的悠然享受。

每個茶包都獨立包裝，方便沖泡，在品味茶的同時，也能感受到動物園的趣味。

金剛猩猩 VS 老鐵觀音 『金剛猩猩體型雖大，但生性溫和，相當穩重，就像需要時間熟成的老鐵觀音茶一樣，溫和醇化的熟果香是以適當的柔藏技術、與時間的熟化而成。』 "我們覺得猩猩是智慧的代表，金剛猩猩的個性溫和與穩重感，很適合我們推出的鐵觀音老茶一樣，除了有溫和的口感外，經時間熟化出老茶才有的沒食子酸，則是老茶珍貴獨有的成分。 " ▊新鳳鳴濾掛式茶包-果香老鐵觀音茶

水豚君 VS 深焙桂花烏龍 『水豚有著圓圓胖胖的身材，萌萌的表情被喻為療癒系天王！搭配職人茶師的招牌深焙桂花烏龍茶，品嚐一口就能感受到療癒身心的茶。』  "這幾年水豚君可愛的模樣深受歡迎，大人小孩都喜歡，頭頂橘子的超萌形象讓我們聯想到我們既有的原創茶品-深焙桂花烏龍茶；獨有的技術將新鮮桂花與台灣烏龍茶葉相窨，也是我們最受歡迎的複方茶品喔！" ▊新鳳鳴濾掛式茶包-深焙桂花烏龍茶

大貓熊 VS  黑烏龍茶 『大貓熊是臺北市立動物園的旗艦物種，穿著黑色長襪、黑色背心，帶著黑色耳罩及墨鏡的圓圓體型。我們為這個可愛的大貓熊搭配的茶品是原創的黑烏龍茶，是一款茶乾外觀黑黑的，茶湯顏色極深，但喝起來是會讓您驚訝地飽口圓柔滑順感！』 "我們印象中的大貓熊外型，除了圓圓的好可愛，就是形容「黑」色的部位。而原創的黑烏龍茶也是團隊們覺得台灣茶喝起來最不可思議的一款，更是在海外市場中最親民的旗艦款茶品，一年四季都有就跟大貓熊一樣不用冬眠^_^" ▊新鳳鳴濾掛式茶包-炭焙黑烏龍茶

我很喜歡喝茶，但我不會泡茶......

…這些煩惱     都被濾掛式茶包破解了!

將新鮮茶葉經過烘焙後，粉碎成適合手沖的茶分子狀。
手沖泡法將茶湯滋味及茶葉微量元素通過滴漏方式完全釋放，
無須繁瑣浸泡，就能品嘗到甘甜醇厚的好茶。

隨取隨沖，不用繁瑣茶具，每包定量，撕開即泡 !

茶葉可以回沖，CP值高 !
水溫不同茶香滋味會有變化喔 !

不同於過去的泡茶模式
濾掛式茶包
保留了原片茶葉的香氣口味，结合便利的冲泡模式
讓想喝茶的你，即刻享受 !

← 『看一眼就知道怎麼泡了』

←『隨沖隨喝，想喝茶的時候一點也不麻煩』

即使是外國朋友也能輕鬆上手，喝茶就是這麼簡單！   

當然，這麼特別的東西，也能送給親朋好友！   手沖濾掛茶禮盒組 Drip Bag Tea Gift Oolong Tea gift

濾掛式茶包沖泡方式     1. 撕開  取出濾掛茶包，沿虛線撕開袋口.     2. 固定  將濾掛兩側掛耳拉開掛住杯緣.     3. 沖泡  注入少量熱水後等待20秒，緩慢分批注入熱水300ml.  純飲沖泡溫度70-80度為佳.      4. 回沖  可再次注入熱水回沖，直到無味為止.     5. 特調  回沖使茶湯濃郁後再加入冰塊或其他調味.  Tips: (用沖泡第一次的茶湯再回沖茶包，讓茶湯變得雙倍濃郁，再加入冰塊或其他調味。)

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◦○ Pinkoi  X  新鳳鳴  X  Taipei Zoo 臺北市立動物園 ○◦

◤  強  強 聯 名 企 劃專 案 ◢

「以實際行動支持動物保育」- 本次商品售價 3% 將捐贈給臺北市立動物園作為保育金，透過實際行動一起替動物打造友善的環境待遇。2023.08~2024.08止

YOHO! 午茶時間到

動物園裡的大貓熊先生、金剛叔和水豚君，

好友歡快地坐在一起，

享受下午茶時光。喝著香濃的茶，

無憂無慮地度過美好的時刻。

快來加入，

感受愉悅的味覺旅程！

➠ Pinkoi | 亞洲領先跨境設計購物網站

➠ Taipei Zoo | 臺北市立動物園

➠ 新鳳鳴Fonmingtea | 成立於1982年，是台灣首家通過ISO22000 HACCP茶廠，具合格茶師團隊。

         致力推廣便利飲茶文化、創新茶葉小包裝、茶與花草結合。所有茶品皆為原創手作，獨家風味。